Titel: Das grosse GU Kochbuch Verkäufer: Preis:
Autor: Dagmar von Cramm Im Buchhandel erhältlich Fr. 35.90
Verlag: Gräfe und Unzer Verlag GmbH ISBN: 978-3-8338-1474-7  
Für kleine Geniesser

So schmeckt es Kindern


Alltagstauglich, gesund und lecker. Mit "So schmeckt es Kindern" präsentiert Dagmar von Cramm das ideale Kochbuch, um hungrige Zwerge von drei bis zehn Jahren satt und glücklich zu machen. Die Expertin serviert eine perfekte Kombination aus gelingsicheren Rezepten und vielen nützlichen Informationen für ernährungsbewusste Eltern und geht speziell auf die Bedürfnisse dieser Altersgruppe ein.

Was brauchen Kinder und wie entwickeln sie ein gesundes Essverhalten? Was tun, wenn Junior zuviel oder zuwenig auf die Waage bringt? Sämtliche Fragen zu einer ausgewogenen Kinderernährung werden hier beantwortet. Und in den Rezeptkapiteln warten jede Menge spannende Ideen für den Nachwuchs und die ganze Familie. „Bunte Snack-Boxs" und „Laugen-Dog" als kleine Mahlzeiten in den Pausen halten Kindergartenkinder bei Laune.
Während junge Hirnakrobaten mit einem Powermüsli in den oftmals anstrengenden Schultag starten. Ganze Rudel hungriger Knirpse lassen sich im Handumdrehen mit knabberfrischem Fingerfood oder einem „süssem Murmelauflauf" bändigen. Natürlich gibt's auch ein Kapitel voller Tipps und Tricks zum Thema gesunde Küche. Was hat es mit Bioprodukten auf sich und wie mache ich anspruchsvollen Kids Vollwertkost schmackhaft? Wie nutze ich die Vielfalt saisonaler Waren und erlebe ich die Jahreszeiten mit den Kleinen? Mit einer Extraportion Wissen rund um Vitamine und Mineralstoffe ist das grosse GU Kochbuch komplett und das Abenteuer Ernährung ein Kinderspiel.

Vorwort aus dem Buch

BLEIBEN SIE AM BALL

Mit dem dritten Lebensjahr Ihres Kindes beginnt eine wunderbare Zeit: Ihre Gemeinsamkeiten wachsen, Sie können viel zusammen unternehmen und entdecken. Noch sind die Eltern die Grössten - eine wichtige Chance, Ihrem Kind die Welt zu erklären, es auf den Weg zu bringen.

Dazu gehört ganz besonders die Ernährungserziehung. Denn jetzt prägt sich das Essverhalten. Ihr Kind lernt Lebensmittel kennen - und es mag, was es isst. Es gewöhnt sich an feste Mahlzeiten und Tischmanieren. Es übt den Umgang mit Messer und Gabel.

Dabei sollte es nicht bleiben: Hilfe in der Küche ist die beste Voraussetzung, selber kochen zu lernen und unabhängig zu werden vom groBen Angebot der Fertigprodukte. Das trainiert seine Sinne, seine Motorik- und auBerdem kann man sich herrlich dabei unterhalten. Deshalb finden Sie Rezepte für alle vier Jahreszeiten, die Ihr Kind selber machen kann. So lernt es eine Menge über die Saison von Obst und Gemüse. Schmeckspiele und die wichtigsten Grundlagen der gesunden Kinderernährung versorgen Sie mit den nötigen Informationen.




Der Hauptteil des Buches besteht aus Rezepten für Vorschulphase und Schulzeit. Weil alle Mahlzeiten wichtig sind, finden Sie jeweils Rezepte für Frühstück, Mittag- und Abendessen mit vielen Tipps aus der Praxis. Die Rezepte sind mal für die ganze Familie, mal für Mutter und Kind oder fürs Kind allein entwickelt.

Auch ans Sonntagsessen habe ich gedacht! Kochen für Kindergeburtstage und -gruppen, aber auch fürs Familienfest runden die Rezeptsammlung ab. Denn wer für viele kocht, muss einiges beachten. Zum Schluss finden Sie Informationen über neue Lebensmittel und besonders schonende Garmethoden für die gesunde, schadstoffarme Küche.

Mit diesem Buch möchte ich Ihnen nicht nur helfen, den turbulenten Alltag besser zu bewältigen und Ihre Familie bestens zu versorgen, sondern Freude am Kochen, Schmecken und Geniessen zu entwickeln - gemeinsam mit der ganzen Familie. Denn das ist eine gute Grundlage für ein gesundes Leben.

Das wünscht Ihnen

Ihre Dagmar v. Cramm
Dagmar von Cramm ist Expertin in Sachen Kinderenährung und als freie Autorin erfolgreich. Die studierte Diplom-Ökotrophologin gewann bereits zweimal den Journalistenpreis der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Ihr Rat ist bei Lesern, in der Gastronomie, bei Agenturen und beim Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft gefragt.
• Format: 16,5 x 20 cm / 192 Seiten
• Mit ca. 300 Farbfotos
• 21 x 27 cm. Hardcover